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粉状活性炭在油脂脱色中的使用过程

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发布日期:2021-03-02 作者: 点击:

  粉状活性炭是一种黑色粉状固体。它的主要成分是碳,其中含有少量的氧、氢、硫、氮、氯等微量元素。它具有石墨一样的精细结构,粒径小,比表面积大,吸附能力强,可在其表面吸附气体、液体或胶体固体。对于气体和液体,被吸附物质的质量可以接近碳本身的质量,其吸附具有一定的选择性。非极性物质比极性物质更容易吸附,节省脱色时间。


  油脂脱色常用的活性炭是粉末活性炭。与其他活性炭相比,粉末活性炭具有明显的特点。例如,用于油脂脱色的粉末活性炭具有无毒无害、灰分低、吸附能力强、脱色率高、机械强度高、易于再生的特点。粉末活性炭因其产品特性被广泛应用于油脂脱色。


  下面网络小编给大家讲讲粉末活性炭在油脂脱色中的使用过程:


  1.粉末活性炭对油脂脱色的要求如下:


  要求无毒无害无刺激性气体,因为使用活性炭的行业都是和我们关系密切的食品药品加工行业。为了保证健康,要求选择无毒、无害、无刺激性的活性炭产品,还要求灰分低、碘值高。如果脱色用粉末活性炭含有大量的灰分,在脱色过程中会给食品和药品添加灰分,严重影响食品和药品。


  2.油脂脱色用粉末活性炭的脱色工艺;


  一般来说,粉末活性炭的使用温度为75-80,一般在ph 3-6,用量一般为0.1-3%(w/v),脱色时间一般为30-60分钟。当然,不同的操作脱色时间不同,这与待脱色液体的浓度有关。


  粉末活性炭在水和强溶剂中脱色效果好,在非极性溶剂中脱色效果差。粉末活性炭有很多种,比如糖用炭和油用炭,所以网络小编提醒大家选择一种适合自己使用的活性炭。


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